Les entrées, gli antipasti
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Buffet d'Antipasti
Entrée
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12.50 |
€ |
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Buffet d'Antipasti
Plat
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18.50 |
€ |
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Millefeuille d'Aubergines, Tomates et Mozarrella,Mesclun de salades et réduction de vinaigre balsamique |
14.00 |
€ |
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Salade Mixte du jour |
14.50 |
€ |
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Carpaccio de Thon aux dés de poivrons jaunes,gingembre confit,feuilles de basilic et bouquet de salade |
18.50 |
€ |
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Soupe froide de kiwi aux parfums d'aneth,quenelle de crème fouettée aux lanières de Saumon fumé sur Crostini |
18.50 |
€ |
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Croustillant de Ris de Veau et Jambon de Parme en quintessence de Crustacés,mesclun de salades |
19.80 |
€ |
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Duo de Noix de St Jacques:en brochette grillée sur un bâtonnet de citronnelle,marinière de légumes croquants,vinaigrette au citron confit,en tartare aux éclats de Truffes noires |
22.70 |
€ |
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Escalopes de Foie Gras de Canard rôties en habit de kaddaïf,réduction de jus de cassis,coeur de Laitue à l'huile d'argan |
21.80 |
€ |
Les pâtes, pasta
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Tagliatelles Maison aux dés d'Aubergines et coulis de tomates aux herbes,sa marinade d'Aubergines grillées
Entrée
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13.00 |
€ |
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Tagliatelles Maison aux dés d'Aubergines et coulis de tomates aux herbes,sa marinade d'Aubergines grillées
Plat principal
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17.00 |
€ |
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Lasagne roulée de Ricotta et Radicchio gratinée au Parmesan,julienne de mangue et Trévise
Entrée
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15.00 |
€ |
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Lasagne roulée de Ricotta et Radicchio gratinée au Parmesan,julienne de mangue et Trévise
Plat principal
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19.00 |
€ |
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Spaghetti aux noix de St Jacques et Scampi parfumés au basilic,ail et olives noires,coulis homardine
Entrée
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19.00 |
€ |
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Spaghetti aux noix de St Jacques et Scampi parfumés au basilic,ail et olives noires,coulis homardine
Plat
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23.00 |
€ |
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Risotto crémeux au Parmesanet andouillette de Homard rôtie,jus de viande
Entrée
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20.00 |
€ |
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Risotto crémeux au Parmesanet andouillette de Homard rôtie,jus de viande
Plat
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24.00 |
€ |
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Cannelloni de Crabe et fondue de Poireaux gratinés au Panko, coulis de crustacés et crème de Parmesan
Entrée
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19.00 |
€ |
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Cannelloni de Crabe et fondue de Poireaux gratinés au Panko, coulis de crustacés et crème de Parmesan
Plat
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23.00 |
€ |
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Combinaison de Pâtes du jour
selon composition
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Les poissons, pesce
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Suggestions du Marché
Prix selon arrivage
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Les viandes, carne
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Plume de Porc noir iberico snackée à la plancha,sauce au poivre vert, gratin de pommes de terre et légumes |
22.00 |
€ |
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Fricassée de Cailles désossées aux champignons de saison,pappardelles maison et poêlée de légumes |
22.50 |
€ |
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Escalope de coeur de Ris de Veau panée et dorée au beurre clarifié,spaghetti maison au jus de Truffes et poêlée de légumes |
26.80 |
€ |
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Pavé de filet de boeuf grillé,sauce Béarnaise, pommes de terre du jour et légumes au beurre |
27.40 |
€ |
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Agneau du Jour
selon composition
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Les fromages, formaggi
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Notre sélection de Fromages Italiens affinés par Beppino OCCELLI, Piemont
Prix selon quantité
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Les desserts, dolce
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Tiramìsu au Marsala |
7.40 |
€ |
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Carpaccio de fruits frais aux effluves de menthe et sorbet à l'orange |
8.70 |
€ |
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Feuille à feuille de Parfait Glacé aux fruits de la passion et tuiles exotiques |
8.70 |
€ |
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Variation autour du Melon:en Gaspacho, parfums de Rhum blanc et Vanille,en Carpaccio, sirop d'orange et laurier, en tartare,basilic et citron vert |
8.70 |
€ |
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Moelleux fondant au chocolat, capuccino au Baileys et Glace à la Vanille |
8.70 |
€ |
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Assortiment de Sorbet arrosés (citron-framboise-poire) |
8.70 |
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