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Fête des Pères

04 Oct 2020

A l’occasion de la fête des pères, votre restaurant vous accueille à l’heure du déjeuner le dimanche 4 octobre autour d’un menu créé spécialement


Marbré de ris de veau, foie gras de canard et fruits secs,
pickles de lègumes
ou
Compressé de daurade, rémoulade de céleri et crabe,
vinaigrette à la pomme et caviar avruga

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Sgroppino à la Mirabelle

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Mijoté de joue de boeuf,champignons de saison, carottes fanes
purée de pomme de terre à la truffe
ou 
Dos de sandre, sauce au cidre et ciboulette,
billes de pomme de terre douce étuvées au verjus,
fondue de poireaux et salade de cresson

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Croustillant de pomme,
glace pomme raisin et créme Isigny vanillée
ou 
Trilogie autour du chocolat,
tuiles croquantes et coulis grillotes

Prix du menu 67€