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Les menus du moment
La Saint Valentin à La Mirabelle
95.00 € TTC
à l'occasion de La Saint ValentinVotre restaurant vous propose son menu spécial
servi mardi 14 février
Amuse bouche
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Marbré de Foie gras de canard et magret fumé
Chutney et brioche
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Filet de Turbot
Légumes d'hiver, beurre blanc aux crevettes grises
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Sorbet Yaourt-verveine
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Mignon de Veau cuit à basses températures
Purée de pomme de terre aux éclats de truffe noire
carottes fanes, sauce aux morilles
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Dessert des Amoureux
Prix du menu 95€
à très vite....
Menu de La Saint Sylvestre
135.00 € TTC
à l'occasion de la Saint sylvestrevotre restaurant vous propose
un menu ‘haut' en saveurs,
concocté par Sebastien Convers et toute sa brigade
Pour éveiller vos papilles
Duo d’amuse bouche.
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Terrine de Foie Gras de Canard
Chutney clementine, brioche
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Œuf parfait
Crème de chou-fleur et caviar avruga
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Noix de Saint Jacques snackées
Tagliolini, sauce homardine vanillée
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Sorbet pamplemousse-thym
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Suprême de volaille basses températures
Purée aux éclats de truffe noire, mini légumes d’hiver
Sauce suprême à la truffe blanche
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Chaud froid de fromage
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Douceur de la nouvelle Année
Les premières bulles de 2023....
Les prix de cette page s'entendent TTC. Ils ne sont qu'indicatifs, la carte disponible dans le restaurant faisant référence.