Menu fête des mères Gusto

Actualité publiée le 27 mai 2024

Menu fête des Mères à 55€
Nous proposerons uniquement le menu pour le déjeuner
du Dimanche 9 juin
Beignets croustillants de Scampi frits et salade de légumes grillés, fromage blanc
à la ciboulette et au citron
Ou
Carpaccio de Bœuf aux éclats de noisettes torréfiées et
Tartare de Bœuf classique aux oignons, câpres et persil


Piccatas de filet mignon de Veau poêlées, sauce crémée aux champignons,
pommes de terre et poêlée de légumes
Ou
Filet de Bar rôti sur peau, velouté de poisson aux parfums de Riesling, tombée de
fenouil et pommes de terre marinées aux herbes
Ou
Tagliatelles fraîches aux asperges blanches, asperges vertes et courgettes, sauce
crémeuse au basilic et tomates cerises


Coupe de Fraises Melba : fraises, glace à la vanille, coulis de fraises, crème
chantilly et amandes grillées
Ou
Parfait glacé à la rhubarbe, coulis de framboises
Ou
Tarte aux pommes caramélisées des sœurs Tatin, glace à la vanille
Ou
Assortiment de fromages, mesclun de salade