Menu Fête des mères au Petit Bistro

Actualité publiée le 31 mai 2024

Le midi uniquement sur menu

Prix du menu 75€

Le duo d’amuse bouche

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Carpaccio de black Angus à la truffe et stracciatella

ou

Le mi-cuit de thon mariné au basilic frais puis pané, tarte fine au parmesan, artichaut en salade

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Cannelloni de canard confit, escalope de foie gras poêlé, bouillon corsé

ou

Raviole de homard, bisque mousseuse, livèche et citron confit

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Mignon de veau en crôute, légumes printaniers et jus à la sauge

ou

Pavé de maigre rôti, petits pois, velouté au thym citron et glace aux herbes

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La douceur aux fruits rouges de notre pâtissiere Veronika