Le Bistro du Sommelier

Menu de la Saint-Valentin

70 euros                   

                                            L’amuse-bouche

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Terrine de foie gras de canard français, chutney et brioche toastée

Ou

Raviole de langoustines, bisque de crustacés

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                                    Fraicheur Rhum Don Papa

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Douceur de Saint-Jacques, risotto crémeux, émulsion safranée
Ou

Magret de canard du Quercy rosé à cœur, sauce griottes,

légumes de saison 

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La Gourmandise de Valentine et Valentin