Le Bistro du Sommelier

Saint Valentin 2026
80 euros par personne hors boissons

Flan de truffes blanches, crumble pain d’épices

Foie gras de canard français cuit au torchon, chutney fruits de la passion

Crispy de langoustines, espuma aux fèves de Tonka

Tendresse de mignon de veau, pointes d’asperges vertes, crémeux de petits pois, croustillant de pommes de terre et sauce rubis

Cœur de meringue, mousse cédrat, caviar de citron et sorbet orange sanguine

• Dîner du samedi 14 février – Menu unique

Réservation uniquement par mail : bds@espaces-saveurs.lu