Ristorante Pizzeria Gusto

PARKING

• Chers Clients, le parking du centre culturel qui se trouve vis-à-vis du Gusto est accessible (pendant les travaux rue d'Itzig) par la rue principale. Il y a une rampe d'accès juste derrière l'arrêt de bus qui se trouve en face du restaurant. N'oubliez pas de disposer votre disque bleu, du lundi au vendredi, de 8h à 19h (5 heures autorisées).

A partager à l'apéritif

• Piadina (pizza blanche) au jambon de Parme, mozzarella di Bufala et Saumon fumé 22,-
• Planchette de fines tranches de jambon de Parme, 24 mois d'affinage 24,-
• Bruschetta jambon de Parme 6 pièces 15,-
• Bruschetta mozzarella de bufala 6 pièces 15,-
• Planchette Bruschetta mixte 12 pièces 26,-

LES ASPERGES BLANCHES DES LANDES

• Asperges blanches, sauce mousseline Entrée : 15,- Plat : 29,-
• Asperges blanches, sauce mousseline et jambon de Parme (24 mois d'affinage) Entrée : 17,- Plat :33,-
• Asperges blanches sauce mousseline et Saumon fumé Entrée : 18,- Plat : 35,-

Suggestions entrées

• Tagliolini frais à la crème de truffe et fines tranches de truffe fraîche des Abruzzes 25,-
• Carpaccio de Boeuf aux copeaux de truffe fraîche, rucola et parmesan 27,-

Suggestions plats

• Pizza Truffe : crème mascarpone à la truffe, champignons de Paris, rucola, copeaux de Parmesan et fines tranches de truffes fraîches 28,-
• Pizza Saumon fumé : sauce tomate, mozzarella, Saumon fumé et Burrata crémeuse 25,-
• Tagliolini frais à la crème de truffe et fines tranches de truffe fraîche des Abruzzes 35,-
• Duo de pâtes : les Ravioles farcies noix de St Jacques et Scampi, crème de tomate à l'émietté de Nduja (saucisse calabraise piquante), Scampi rôtis; et les Tagliolini frais à la crème de truffe et fines tranches de truffe fraîche des Abruzzes 35,-
• Spaghetti aux dés de Guanciale, Nduja, huile d'olive, oeuf, Pecorino romano rapé et burrata crémeuse 25,-

Entrées

• Carpaccio de boeuf, huile d'olive BIO, roquette et copeaux de parmesan 18,50,-
• Salade mixte et légumes grillés du moment, vinaigrette balsamique 18.50,-
• Antipasti "Gusto" 18.00,-
• Salade de fromage de chèvre chaud sur toast au miel et au thym 16.50,-
• Salade de scampis marinés à l'ail 6 pièces 17.50,-
• Salade de scampis marinés à l'ail 10 pièces 23.50,-
• Minestrone au pesto de basilic 12.50,-
• Calamars frits, sauce tartare et bouquet de salade 18,.

Pizzas

• Margherita sauce tomate mozzarella 11.50,-
• Funghi sauce tomate mozzarella champignons 14.50,-
• Napolitaine sauce tomate,mozzarella anchois câpres olives noires 15.50,-
• Pugliese sauce tomate mozzarella thon oignons 16.00,-
• Prosciutto sauce tomate mozzarella jambon cuit 16.00,-
• Sicilienne sauce tomate mozzarella aubergine ail 16.50,-
• Teresa sauce tomate mozzarella salami piquant anchois olives noires 17.50,-
• Prosciutto i Funghi sauce tomate, jambon cuit, champignons, mozzarella 16.50,-
• Calzone sauce tomate mozzarella jambon champignons 16.50,-
• Diavola sauce tomate mozzarella salami piquant 17.50,-
• Vegetariana sauce tomate mozzarella aubergine poivrons courgettes champignons, artichauts 17.00,-
• Hawai sauce tomate mozzarella jambon cuit ananas 17.00,-
• Quattro formaggi sauce tomate mozzarella gorgonzola gouda ricotta 17.00,-
• Quattro Stagione sauce tomate mozzarella jambon cuit champignons artichauts olives noires 18.50,-
• Capricciosa sauce tomate mozzarella jambon cuit artichauts champignons olives noires oeuf 19.00,-
• Caprese, base blanche tomate cerises mozzarella di bufala 19.50,-
• Tricolore sauce tomate mozzarella jambon cru roquette parmesan 20.50,-
• Bufala sauce tomate mozzarella di bufala froide huile d'olives 21.00,-
• Gamberi sauce tomate mozzarella scampis 22.50,-
• Gusto sauce tomate mozzarella saumon frais fromage de chèvre piment 23.00,-
• Frutti di mare sauce tomate mozzarella fruits de mer 23.50,-
• Fantaisie : sauce tomate, mozzarella, émietté saucisse Nduja, poivrons, oignons et oeuf 22.50,-
• Salsiccia : sauce tomate, mozzarella, Salsiccia au fenouil, lardons, basilic frais et mascarpone 21.50,-

Pâtes

• Linguine aux scampis, sauce tomate ail et crème 26,50,-
• Spaghetti au pesto de basilic maison 18.50,-
• Spaghetti aux Vongole à l'ail, persil, vin blanc et huile d'olive 28.50,-
• Spaghetti alla Carbonara à l'italienne (Guanciale, oeuf, huile d'olive, parmesan) 20.00,-
• Spaghetti ail huile d'olive Bio , ail et piment oiseau 17.00,-
• Lasagne Bolognaise maison, salade verte 21.00,-
• Tortellini crème et jambon 18.00,-
• Penne à l'arrabbiata et Scampi rôtis à l'ail et persil 26.50,-
• Strozzapreti Bio, coulis de tomate et légumes croquants au basilic 19,50,-
• Raviolis farcis aux épinards et ricotta, sauce tomate et crème 24.50,-
• Ravioles farcies noix de St Jacques et Scampi, crème de tomate à l'émietté de Nduja (saucisse calabraise piquante) et Scampi rôtis 30,-
• Tagliatelles aux dés de saumon et tranche de saumon fumé, sauce tomate crémée 27.00,-

Poissons

• Filet de saumon rôti au four, huile d'olive et citron 29.50,-

Viandes

• Escalope de veau Milanaise, spaghetti sauce tomate 29.00,-
• Saltimbocca de veau à la Romaine, tagliatelles fraîches 29.00,-
• Escalope de veau sauce crème champignons, frites 29.50,-
• Escalope de Veau panée, sauce crème champignons, frites et salade 31.50,-
• Boulettes de viandes gratinées à la mozzarella, frite 24.50,-
• Tagliata de filet boeuf grillé rucola et parmesan, pommes grenailles 34.50,-
• Filet de boeuf grillé nature, frites et salade 34,-
• Filet de Boeuf grillé, pommes frites, salade, sauce crémée au poivre noir ou aux champignons 36.50,-
• Tartare de Boeuf classique (câpres, cornichons, oignons, persil) pommes frites et salade 29,-
• Rognons de Veau flambés au Cognac, servis en cocotte avec une sauce crémée à la moutarde à l'ancienne, tagliatelles fraîches et légumes 28,-

Fromage

• Assiette de fromages italiens 12,-

Desserts

• Tarte Tatin aux pommes caramélisées, glace vanille 10.50,-
• Parfait glacé au Grand-Marnier flambé au Grand-Marnier, chantilly maison 11,-
• Moelleux fondant au chocolat (72% de cacao), glace à la vanille 12,-
• Tiramisu maison 10,-
• Mousse au chocolat noir 10,-
• Dame blanche 9.50,-
• Café glacé 10,-
• Colonel sorbet citron arrosé de Vodka 10.50,-
• Café gourmand 10,-
• Farandole de glaces et sorbets 8.50,-