L’Ultimo Ristorante

« On a fait une erreur. »

Ce n’est pas tous les jours qu’une institution de la gastronomie luxembourgeoise commence un message par cet aveu de sincérité. Pourtant, c’est avec une pointe d’humilité et beaucoup d’enthousiasme que nous prenons la parole aujourd’hui.

Il y a quelque temps, nous avons pris la décision de changer de nom. Nous pensions que la nouveauté était le moteur indispensable de la gastronomie moderne. Nous pensions qu’un nouveau départ visuel apporterait un souffle d’air frais.

Nous nous sommes trompés.

Une âme ne se remplace pas

On ne change pas l’identité d’une institution aussi facilement. Au fil des semaines, vos retours, vos témoignages et cette atmosphère si particulière qui règne entre nos murs nous ont ouvert les yeux : L’Ultimo n’est pas qu’un nom sur une façade, c’est une âme. C’est le lieu de vos déjeuners d’affaires, de vos dîners romantiques et de vos retrouvailles en famille. C’est une signature que vous connaissez, que vous aimez, et qui vous a manqué. Alors, nous vous avons écoutés : L’Ultimo Ristorante reprend officiellement sa place.

La même équipe, une carte enrichie

Si le nom revient à ses origines, notre passion pour l’excellence, elle, n’a jamais failli. Vous retrouverez les visages familiers que vous appréciez tant, ce service attentionné qui fait notre réputation, et cette ambiance conviviale propre à la famille Espaces Saveurs.

Mais nous n’avons pas fait que changer l’enseigne ! Nous avons profité de cette réflexion pour enrichir notre voyage culinaire.

Désormais, aux côtés de nos incontournables sélections de viandes et de poissons, vous pourrez (re)découvrir ce qui fait battre le cœur de l’Italie :

• Des pâtes fraîches maison préparées avec amour.
• Des risottos crémeux aux saveurs de saison.

L’accord parfait : une cave à l’image de notre histoire

Chez nous, la philosophie a toujours été claire : Good Food, Great Wine. On ne peut concevoir un authentique repas italien sans la bouteille qui l’honore.

Bénéficiant de l’expertise du groupe et de notre passion commune pour la viticulture, nous avons affiné notre sélection pour vous proposer des vins qui racontent une histoire. Des domaines confidentiels de Toscane aux grands crus du Piémont, notre carte des vins est une invitation au voyage. Que vous cherchiez un vin de soif pour accompagner vos pâtes fraîches ou une bouteille d’exception pour une grande occasion, notre équipe est là pour vous guider vers l’accord idéal.

Rejoignez-nous pour ce nouveau chapitre

Plus que jamais, nous croyons en notre vision. Que vous soyez un habitué de la première heure ou un curieux en quête d’authenticité, nous avons hâte de vous accueillir à nouveau sous notre véritable identité.
Le rideau se lève à nouveau sur L’Ultimo. Venez redécouvrir le goût de la tradition et le plaisir d’un bon verre partagé.

L’équipe de L’Ultimo Ristorante