Ristorante Pizzeria Gusto

PARKING

• Chers Clients, le parking du centre culturel qui se trouve vis-à-vis du Gusto est accessible par la rue d'Itzig, il faut descendre la rue principale jusqu'à l'ancienne pharmacie, tourner à droite, puis tourner à nouveau à droite pour arriver au parking.

A partager à l'apéritif

• Piadina (pizza blanche) au jambon de Parme, mozzarella di Bufala et Saumon fumé 22,-
• Planchette de fines tranches de jambon de Parme, 24 mois d'affinage 24,-
• Bruschetta jambon de Parme 6 pièces 15,-
• Bruschetta mozzarella de bufala 6 pièces 15,-
• Planchette Bruschetta mixte 12 pièces 26,-

Suggestions entrées

• Tagliolini frais à la crème de truffe et fines tranches de truffe fraîche des Abruzzes 25,-
• Carpaccio de Boeuf aux copeaux de truffe fraîche, rucola et parmesan 27,-
• Terrine de foie gras de Canard au Cognac et Monbazillac, pain toasté, coulis aux griottes et pain d'épices 24,-
• A EMPORTER pour les fêtes de fin d'année : Terrine de foie gras de Canard au Cognac et Monbazillac 75€ les 500gr

Suggestions plats

• Pizza Truffes : crème mascarpone à la truffe, champignons de Paris, rucola, copeaux de Parmesan et fines tranches de truffe fraîche 29,50
• Tagliolini frais à la crème de truffe et fines tranches de truffe fraîche des Abruzzes 35,-
• Carpaccio de Boeuf aux copeaux de truffe fraîche, rucola et parmesan, pommes frites et salade 33,-
• Duo de pâtes : les ravioles farcies noix de St Jacques et Scampi, crème de tomate à l'émietté de Nduja (saucisse Calabraise piquante), Sampi rôtis; et les Tagliolini à la crème de truffe et fines tranches de truffe fraîche des Abruzzes 36,-
• Pâtes fraîches au suprême de Volaille jaune, jus crémé aux morilles 32,-
• Civet de Biche mijoté au vin rouge, servi en cocotte, tagliatelles fraîches, choux rouges à l'étuvée et purée de céleri 35,-

Entrées

• Carpaccio de boeuf, huile d'olive BIO, roquette et copeaux de parmesan 18,00,-
• Salade mixte et légumes grillés du moment, vinaigrette balsamique 18.90,-
• Antipasti "Gusto" 18.00,-
• Salade de fromage de chèvre chaud sur toast au miel et au thym 16.90,-
• Salade de scampis marinés à l'ail 6 pièces 18.00,-
• Salade de scampis marinés à l'ail 10 pièces 24.50,-
• Minestrone au pesto de basilic 12.90,-
• Calamars frits, sauce tartare et bouquet de salade 18,.

Pizzas

• Margherita sauce tomate mozzarella 12,30-
• Funghi sauce tomate mozzarella champignons 14.90,-
• Napolitaine sauce tomate,mozzarella anchois câpres olives noires 16,4-
• Pugliese sauce tomate mozzarella thon oignons 16.90,-
• Prosciutto sauce tomate mozzarella jambon cuit 16.50,-
• Sicilienne sauce tomate mozzarella aubergine ail 16.90,-
• Teresa sauce tomate mozzarella salami piquant anchois olives noires 18,50-
• Prosciutto i Funghi sauce tomate, jambon cuit, champignons, mozzarella 17.50,-
• Calzone sauce tomate mozzarella jambon champignons 17,50-
• Diavola sauce tomate mozzarella salami piquant 18,5-
• Vegetariana sauce tomate mozzarella aubergine poivrons courgettes champignons, artichauts 17.90,-
• Hawai sauce tomate mozzarella jambon cuit ananas 17.90,-
• Quattro formaggi sauce tomate mozzarella gorgonzola gouda ricotta 17.90,-
• Quattro Stagione sauce tomate mozzarella jambon cuit champignons artichauts olives noires 19,4-
• Capricciosa sauce tomate mozzarella jambon cuit artichauts champignons olives noires oeuf 20,5-
• Caprese, base blanche tomate cerises mozzarella di bufala 20,5-
• Tricolore sauce tomate mozzarella jambon cru roquette parmesan 22,-
• Bufala sauce tomate mozzarella di bufala froide huile d'olives 22,-
• Gamberi sauce tomate mozzarella scampis 23,6-
• Gusto sauce tomate mozzarella saumon frais fromage de chèvre piment 25.50,-
• Frutti di mare sauce tomate mozzarella fruits de mer 25,-
• Fantaisie : sauce tomate, mozzarella, émietté saucisse Nduja, poivrons, oignons et oeuf 23.10,-
• Salsiccia : sauce tomate, mozzarella, Salsiccia au fenouil, lardons, basilic frais et mascarpone 22,6-

Pâtes

• Linguine aux scampis, sauce tomate ail et crème 27.20,-
• Spaghetti au pesto de basilic maison 20,-
• Spaghetti aux Vongole à l'ail, persil, vin blanc et huile d'olive 29.90,-
• Spaghetti alla Carbonara à l'italienne (Guanciale, oeuf, huile d'olive, parmesan) 22.00,-
• Spaghetti ail huile d'olive Bio , ail et piment oiseau 17.50,-
• Lasagne Bolognaise maison, salade verte 23.00,-
• Tortellini crème et jambon 20,-
• Penne à l'arrabbiata et Scampi rôtis à l'ail et persil 27.20,-
• Strozzapreti Bio, coulis de tomate et légumes croquants au basilic 20,-
• Raviolis farcis aux épinards et ricotta, sauce tomate et crème 25.10,-
• Ravioles farcies noix de St Jacques et Scampi, crème de tomate à l'émietté de Nduja (saucisse calabraise piquante) et Scampi rôtis 32,-
• Tagliatelles aux dés de saumon et tranche de saumon fumé, sauce tomate crémée 27.70,-

Poissons

• Filet de saumon rôti au four, huile d'olive et citron 30.50,-

Viandes

• Escalope de veau Milanaise, spaghetti sauce tomate 30,-
• Saltimbocca de veau à la Romaine, tagliatelles fraîches 30,-
• Escalope de veau poêlée, sauce crème champignons, frites 31.50,-
• Escalope de Veau panée, sauce crème champignons, frites et salade 32.50,-
• Boulettes de viandes gratinées à la mozzarella, frite 25.50,-
• Tagliata de filet boeuf grillé rucola et parmesan, pommes grenailles 36,-
• Filet de boeuf grillé nature, frites et salade 36,-
• Filet de Boeuf grillé, pommes frites, salade, sauce crémée au poivre noir ou aux champignons 37.50,-
• Tartare de Boeuf classique (câpres, cornichons, oignons, persil) pommes frites et salade 30,-
• Rognons de Veau flambés au Cognac, servis en cocotte avec une sauce crémée à la moutarde à l'ancienne, tagliatelles fraîches et légumes 29,-

Fromage

• Assiette de fromages italiens 12,-

Desserts

• Tarte Tatin aux pommes caramélisées, glace vanille 10.90,-
• Parfait glacé au Grand-Marnier flambé au Grand-Marnier, chantilly maison 12,-
• Moelleux fondant au chocolat (72% de cacao), glace à la vanille 12,5-
• Tiramisu maison 10,5-
• Mousse au chocolat noir 10,5-
• Dame blanche 11,-
• Café glacé 11,-
• Colonel sorbet citron arrosé de Vodka 12,-
• Café gourmand 10,5-
• Farandole de glaces et sorbets 8.80,-